杏子和李子的区别 5个不同点教你分辨李和杏

编辑:潮尚女人网2020-12-02 09:49:07 关键字:杏子和李子的区别,李子和杏子的区别,李子和杏子有什么不同

杏子和李子的品种不同

李子和杏子完全是两个品种。杏子是乔木类植物的果实,属于多年生的乔木,品种相对单一,在我国北方种植较多。李子则是蔷薇科的李属植物,其品种繁多,在世界范围都有种植,适应能力极强。

杏子和李子的外形不同

杏子和李子外形类似,但还是有区别的。杏子多为圆形,果皮生时青色,成熟后黄里透红,表皮会长有绒毛。李子的则多为椭圆形,品种多而杂,因此,其果色有多种,一般生时都为青色,成熟之后有黄、红、黑、紫等中颜色,外皮光滑无绒毛。

杏子和李子的口感不同

杏子和李子都酸甜可口,不过,细分可发现,杏子主要以甜味为主,酸味很少,果香浓郁,糖分含量高,并其以葡萄糖为主,升糖很快。李子中的糖分含量很低,植物酸含量很高,常见的多为酸甜味,带有淡淡的果香,升糖指数低。

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