自制绿豆芽的做法

编辑:潮尚女人网2021-01-18 09:52:27 关键字:自制绿豆芽的做法,自制绿豆芽怎么做,自制绿豆芽,自制绿豆芽的步骤
1.

绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时;隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面

2.

喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水,放在避光的地方,每天早晚喷2次水;头1、2天豆子会破开,冒点小芽,接着就会不断的长高(因为要避光,稍微见光豆芽就会发红,所以中途没有拿出来拍照。这是第7天的样子,纱布被顶的老高了,已经可以吃了,就拿出来拍照了)

3.

9天的时候,纱布已经盖不住了,可以吃了;洗干净后的样子

4.

粗细还算均匀,不会太粗也不算细;手指头的长短,长的也很结实

5.

切些荷兰豆、胡萝卜丝,蒜切沫;热锅热油,爆香蒜蓉

6.

放入荷兰豆和胡萝卜丝,炒至断生;将洗净摘去老根的豆芽放入拌炒

7.

大火翻炒至豆芽发软,调入少许盐即可

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